白衣黑羽IP属地:贵州 发布于9分钟前
全能奶爸不好惹“烫手山芋”变身市场新宠5月29日周六,记者来到北京中关村附近的一家嗨特购门店,发现结账处排着长队,每个人(ren)的购(gou)物筐里都满满当(⛩)当。 “自从(cong)发现这里,我每周都来囤货。 ”大二(👶)学生脉脉正兴致勃勃地在货架(🗜)(jia)上翻找,“这里这么便宜,临期我(➿)也不在乎,反正很(hen)快就能吃光(guang)。 ”临期食品,指的是临近保质期但(😌)仍在保质期之内的食品。 善食者联盟创始人邱喆介绍道,“根据食品行业‘允(yun)收(🔆)期’惯例,大型商(⚪)(shang)超通常拒收保质(zhi)期已过1/3的(de)国产食品,和(he)保质期已过1/2的进口食品。 食品(pin)上架后若销量不佳,终端店铺也会将尾货退还经销商(🍡)。 这些食品正以极低的价格(ge)流向(🉐)临期(📭)(qi)市场。 ”本是销售难题,却摇身一变成为“香饽饽”。 在线下,临期生意经历了超市(🛐)“买一赠一”的捆(kun)绑销售、大型商场专门开辟的打折货架、临期(qi)折扣专卖店的遍地开(kai)花3个阶(🌛)段。 在云端,先是“裸价临期特(te)卖”等淘宝店铺零星出现,再是好食期、甩甩(shuai)卖等专营APP上线,接(🐎)着电商巨头发现商机开始布局,天猫国际、拼多多已上架自营的临期食品。 就实体店而言,从(🏰)业多年的供货商(👧)毕犬洋总结了消费人群的演变特征,“临期店铺发端于菜市场,后(🌑)来又开进居(❇)(ju)民区,顾客是单(🔍)一的中老年群体。 从(cong)好特卖开始,实(📙)(shi)体店尝试(🍐)搬到(dao)人流量大的核心商圈、写字楼,吸引了大批注重(✂)品质又囊中羞涩的年轻人(🎪)。